砀山酥梨

发布日期:2019.05.01


点击购买
砀山酥梨,安徽省砀山县特产,中国国家地理标志产品。
砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。
砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂交品种,9月上中旬成熟。果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣等特点。自古盛传:“砀山梨,皮儿薄,落到地上找不着”。
砀山酥梨果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞;可溶性固形物11%—14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,维生素C2.21毫克/百克。树势强,萌芽率为82%,一般剪口下多抽生2个长枝。定植后3—4年开始结果。以短果枝结果为主,腋花芽结果能力强。短果枝占65%,腋花芽20%,中果枝7%,长果枝8%,丰产性好,管理好丰产、稳产。适应性极广,对土壤气候条件要求不严,耐瘠薄,抗寒力及抗病力中等。果实发育天数135天,营养生育天数为207天。
安徽省砀山县地处黄泛冲积平原,地势平坦,土壤疏松深厚,四季分明,雨热同期,日照充足,自然条件得天独厚,是享誉全国的特色水果——砀山酥梨的发源地和主产区。
砀山后期为发展国内经济,砀山梨苗全国推广开,山东;山西;辽宁;江苏;陕西;甘肃;陇东;新疆南部和云南昆明等多地均有种植。砀山酥梨受环境土壤的依赖,因此酥梨[1]的质量大打折扣,只有砀山酥梨才真正具备了个大;皮薄;色艳质细[1];汁多;味甜;酥脆爽口等特色。