东港柳林大米

发布日期:2019.04.30


点击购买
柳林大米产于柳林河畔,旧址[中流]柳林河,它的上游铁甲水库是东港市唯一饮水水源,无工业污染,下游是鸭绿江水和黄海水混合而成,是滋育柳林大米的母液,此地所生长出的柳林大米洁白清亮,米香适口,口感细腻,实为中华米中之首选佳品。
柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林地区,为明末清初以来历代皇家贡米,当今更为米中精品,享誉海内外。柳林贡米精选优质晚粳稻品种,在”阳光地带”–前阳柳林地区种植,用清澈碧绿、咸淡适宜的鸭绿江、黄海两和水灌溉,全程精育而成。经辽宁省质量监督局鉴定为绿色无公害大米。柳林贡米采用日本佐竹精细加工工艺和真空包鲜包装,米粒洁白清亮、晶莹如珠。蒸煮后口感滑润细腻,绵香适口,堪称”米中经典”,可谓传统柳林大米中的奇葩,是现代农业科技的结晶,是富裕家庭的首选食品。
“中国好米在东北,东北好米在东港,东港好米在柳林”,足可见东港大米,当然主要是柳林大米的名声了。柳林贡米产自鸭绿江畔,鸭绿江和黄海的“两合水”,清澈碧绿、咸淡适宜,这就构成了滋育柳林大米的母液水系。
清末,倭人(日本人)屡犯边境。光绪帝遂谴五王爷载沣视察辽东半岛边海防御。抵达安东(今丹东)当晚,盛京(今沈阳)将军崇实招地方官员设盛宴接风,山珍海味之盛自不必说。但五王爷只谈及防备大计。并无太甚洒兴。崇实风状曰:“辽东偏远,却有一美食甚奇。”五王爷便问:“是何美食”?崇实笑而不答,遂命手下人速上主食。少顷,主食即上,乃米饭,但见青花瓷碗所盛:白花花,油光光,亮晶晶,颤微微,顿时,潢桌飘香。五王爷顿生兴致,便不顾斯文,端碗大口而食,并连连称奇。崇实将军喜不自胜,发既窃笑五王爷食态不雅,又暗幸终有一食能得五王爷欢喜。五王爷又问:“遍及大江南北,未见此等奇米,何而得之”?崇实曰:“此乃~柳林大米~。柳林旧址(中流)为鸭绿江支流柳林河两岸所产,因与黄海之咸水交合灌溉而成,故口味颇佳,确属米之上品”。即命手下人精选百石,备车数辆,随五王爷进京献上宫中。光绪帝食之,亦赞不绝口,即下旨:安东年年以此米纳贡。五王爷又差人在京城开设“柳林米店”,米价虽昂,但达官显贵食之不厌。从此“柳林贡米”扬名天下。