敖汉小米

发布日期:2019.04.30


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小米, 是内蒙古敖汉旗的特产,据中科院考古专家发掘考证,种植历史已经超过七千五百年,对敖汉旗来说,小米称得上是一张悠久的历史名片。
敖汉旗境内地貌类型丰富,丘陵起伏,又处于科尔沁沙地的边缘地带,因此这里的耕地以山坡地和沙地为主,属于典型的旱作农业区,独特的地理位置和气候条件,造就了这里独特的农耕文化,敖汉旗农业种植以杂粮杂豆为主要品种,其中产量最大、最有名的就是敖汉小米。
敖汉旗被称作是世界小米的发源地,时至今日,在敖汉人的生产生活中,谷子依然是不可或缺的粮食作物。村民刘海均,家里二十多亩责任田,全部种的都是谷子。今年已经73岁的他下地割起谷子来,劲头不亚于年轻人。